Tre tips att laga över elden

Ta skotern, skidorna eller slädhunden ut på fjället och packa med ved och godsaker. Solvinter,
vårvinter eller femte årstiden – kalla det vad du vill – den bästa tiden är nu! Samla familjen och
vännerna och laga något gott över elden. Här är våra favoriter för säsongen:

1.
Det enklaste vi vet är att grilla kanelbullar över eld som blivit till glöd. Sätt en halvtinad bulle på en
pinne och håll den över glöden. Enklare kan det knappast bli. Du behöver inte ens baka egna bullar.
Frysta från butik går riktigt bra!

2.
En av våra godaste och snabbaste maträttsfavoriter är dekonstruerade kroppkakor. Du behöver
gnocchi, sidfläsk, kryddpeppar och rårörda lingon. Stek i smör. Ja, rejält med smör! Krydda. Toppa
med lingon på tallriken. Så gott och så enkelt, även utomhus!

3.
Vårt tredje tips är burgare som går att variera i all oändlighet. Vi gillar att skiva en tjock bit av osten
tallegio och lägga ovanpå på köttet. Nöt, halloumi, ren eller älg. Vilken är din favorit att bygga
burgare på?

Såklart ska du ha något gott och varmt i termosen också. Varm choklad är en klassiker och varm saft
har du kanske redan testat. Nästa gång du ska till fjälls och vill ha något varmt att ta med: testa varm
äppelmust. Toppa gärna med kanel! Varm äppelmust med grädde kan också bli den perfekta after
skoter-drycken. Förutom att krydda musten med kanel så kan du också prova kardemumma, ingefära
eller chili. Grädden på toppen är obligatorisk för fullt livsnjut.